Der Weihnachtsauflauf

Es wieder Weihnachten, und am Ende des Jahres gibt es immer einen Auflauf bei mir. Morgen bin ich sicherlich 10 kg schwerer.




In der Sauce werden die 3 kg geschäfte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln gekocht.




Das Mett wird angebraten ...




Der Schinken wurde geschnitten ...




Dann kommt das angebratene Mett auf die Häfte der Karoffeln.




Auf das Hackfleisch kommt eine Schicht Käse.




Auch das Geschnetzelte muß erst angebraten werden.




Geschnetzeltes in der Pfanne.




Hier kommt das Geschnetzelte in die Auflaufform.




... und wieder eine Schicht Kartoffeln um das Fleisch abzudecken.




Der Weihnachtskartoffelauflauf ist nun bereit für 1,5 Stunden im Backofen.




Er ist servierfertig schmeckt wirklich himmlich!